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即食方便酸辣粉设备铺浆直条切割工艺

时间:2020-04-08 13:47:48 来源:网络 点击: 2918次

即食方便酸辣粉设备采用铺浆直条切割工艺,生产过程封闭式、自动化运行,粉丝粉条在设备封闭式不锈钢材质空间内运行稳定,成品卫生有保障,材质耐腐蚀耐高温耐磨损,使用寿命大大增加,同时设备可以满足市场要求按需调整成品规格形状,可生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等形状成品。

酸辣粉设备技改亮点

酸辣粉设备技术改进亮点:
A、速食粉丝粉饼生产线适用原料广泛,比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉;
B、设备采用了不使用添加剂的工艺,生产无需使用明矾,符合相关产业政策要求;
C、设备凡接触食品部位均为不锈钢,延长了设备使用寿命,同时又保障了生产出的方便粉丝优良的品质;
D、方便粉丝加工机器自动化程度高,链条传动,从定量称重入机到成品包装一条龙生产。
丽星碗装粉丝生产线加工工序:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装