薯类淀粉设备
描述: 薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纤维素占0.5%左右,据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g,无机盐0.9g,胡萝卜素1.31mg,维生素C 30mg,维生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,还含有黄色素,红色素及易褐变的酚化合物,并...
24小时服务热线
4001591980
- 产品详情
-
薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纤维素占0.5%左右,据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g,无机盐0.9g,胡萝卜素1.31mg,维生素C 30mg,维生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,还含有黄色素,红色素及易褐变的酚化合物,并含丰富的原果胶等。鲜薯收获后如不及时加工,储藏期间水分减少,原果胶变为可溶性果胶质,造成霉烂损失严重,而且将淀粉分解为糊精、双糖、单糖,使淀粉含量急剧下降,因此,收获后应及时加工。
许多淀粉加工中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉品质差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。
目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多数工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或部分机械化操作,因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。为了更好利用我国丰富的薯类资源,缩短生产技术的差距,我公司研制成功了第三代6SF系列薯类淀粉成套设备。
开封丽星第三代6SF系列薯类淀粉成套设备具有如下特点:
1.工艺成熟、造型美观、布局紧凑;
2.占地面积小;
3.流水线作业、从洗薯到烘干一条龙生产;
4.自动化、封闭式运行,整机仅需几人操作;
5.提净率高:采用鼠笼清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;
6.淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤、);
7.原料广泛,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
8.性能稳定,,不锈钢材质,易打理,好保养,延长设备使用年限。
鲜薯→----提升(螺旋输送机 )→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器) →二次过滤(精浆过细机)→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(三足脱水机)→烘干(气流烘干机)
中、小型5吨/日薯类干淀粉设备明细表
设备名称
数量
装机容量(KW )
备注
单台
总计
螺旋上料机
1
1.1
1.1
笼式洗薯机
1
2.2
2.2
A锤式粉碎机
1
15
15
A、B任选一台
B刨丝粉碎机
1
7.5
7.5
浆渣分离机
2
3
6
红薯淀粉另加2台
除砂器
4
铝合金
浆渣泵
1
1.1
1.1
精浆过细机
1
3
3
碳钢
浓浆搅拌机
1
2.2
2.2
移动式搅拌机
1
2.2
2.2
搅拌机道轨
84米
100型槽钢
浆泵
4
1.1
4.4
三足脱水机
1
7.5
7.5
1000型不锈钢
高位罐
1
1.1
1.1
淀粉罐
电控柜
1
气流烘干机
1
17.35
17.35
主管道为铝合金
合 计
A
63.15
B
55.65
10吨/日薯类干淀粉设备明细表
设备名称
数量
装机容量(KW )
备注
单台
合计
螺旋预洗上料机
1
1.5
1.5
碳钢,长4.3米
鼠笼式洗薯机
1
2.2
2.2
锤式粉碎机
1
22
22
浆渣分离机
6
3
18
除砂器
8
铝合金
浆渣泵
1
1.1
1.1
精浆过细机
2
3
6
高位罐
2
1.1
2.2
浓浆搅拌机
2
2.2
4.4
移动式搅拌机
2
2.2
4.4
搅拌机道轨
168米
100型槽钢
三足脱水机
2
7.5
15
不锈钢
浆泵
6
1.1
6.6
电控柜
2
气流烘干机
1套
25.55
25.55
主管道为铝合金
总计
27
108.95
注:1、工艺设计及安装调试技术培训按设备总额10%收取;2、水管、管件、电线等自备。
- 上一篇:红薯淀粉生产设备
- 下一篇:已经没有了